Ankara, Oerban.com – Kementerian Pertanian dan Kehutanan Turki baru-baru ini mengumumkan adopsi model pertanian terencana sebagai bagian dari visi “Abad Turki”. Menteri Pertanian dan Kehutanan Turki juga menegaskan bahwa keamanan pasokan produk akan dipastikan melalui produksi terencana.
Menarik perhatian pada tiga permasalah kritis global, Kirişci berkata, “Yang pertama adalah pertanian dan pangan, yang kedua adalah air, dan yang ketiga adalah energi. Pertanian dan air sangat diperlukan bagi umat manusia.”
Menteri Kirişci menyoroti, “Kami menghadapi tantangan terkait air dan tanah. Oleh karena itu, kami harus merencanakan produksi kami dengan tepat, menekankan pada transisi ke model pertanian terencana.”
Menguraikan pekerjaan legislatif yang disiapkan untuk pertanian terencana, Kirişci menjelaskan, “Dengan pertanian terencana, pemilik ladang, lumbung, dan rumah unggas tidak akan lagi berproduksi sesuai dengan preferensi mereka sendiri. Produksi akan disesuaikan dengan persyaratan produksi yang direncanakan.”
Kirişci menggarisbawahi pentingnya klasifikasi sebagai dasar dari produksi yang direncanakan, dengan menyatakan, “Kami mengklasifikasikan produk kami menjadi dua kategori. Yang pertama terdiri dari produk strategis, sedangkan yang kedua mencakup produk yang bermanfaat untuk diproduksi meskipun tidak strategis.”
Mengenai produk strategis, yang membutuhkan keamanan pasokan yang terjamin, Kirişci menjelaskan, “Departemen Keamanan Pasokan kami memantau tren global dan memberi kami informasi dan laporan tentang produk yang harus kami produksi dan beli. Kami membagikan informasi berharga ini dengan produsen, pedagang, dan pasar.”
Pertanian Kontrak
Menyoroti model produksi kontrak sebagai aspek penting lain dari perencanaan, menteri mengatakan, “Produksi kontraktual memfasilitasi kolaborasi antara pembeli dan penjual. Kami telah memulai pendekatan ini dalam pembibitan sapi melalui Lembaga Daging dan Susu, menjamin pembelian daging dan susu dari produsen. Kami berkomitmen pada model produksi ini dan berniat menerapkannya di berbagai kategori produk.”
Kirişci menyatakan bahwa Kementerian Pertanian dan Kehutanan akan mengambil peran pengembangan dan pengawasan strategi, menambahkan, “Dalam konteks ini, kami bertujuan untuk mendelegasikan sebagian tanggung jawab kami, seperti dalam konsultasi keuangan. Kami membayangkan pembentukan konsultan makanan bersertifikat, insinyur pertanian bersertifikat, dan spesialis akuakultur bersertifikat. Kami percaya pada timbal balik, mirip dengan insinyur atau dokter hewan bersertifikat.”
Menteri menyoroti kemajuan sektor pertanian selama 20 tahun terakhir, menekankan bahwa sektor itu sendiri sekarang menyumbang ekspor yang sebelumnya disumbangkan oleh gabungan semua sektor.
Kirişci berkata, “Pada tahun 2006, kami menerapkan undang-undang yang terinspirasi oleh negara maju di seluruh dunia. Tingkat dukungan, yaitu TL 1,8 miliar TL pada tahun 2002, mencapai TL 40,4 miliar pada akhir tahun 2022.
“Dukungan substansial ini memungkinkan kami mencapai hasil produksi pabrik yang memecahkan rekor. Produksi tanaman Turki, yang mencapai 98 juta ton pada tahun 2002, meningkat menjadi 128,6 juta ton pada tahun 2022. Demikian pula, populasi sapi kita meningkat dari 9,9 juta pada tahun 2002 menjadi 18 juta pada tahun 2022.
Jumlah domba dan kambing juga meningkat dari 32 juta menjadi 58 juta. Kami terus berupaya untuk meningkatkan produktivitas,” kata Menkeu.
Kirişçi mencatat bahwa meskipun Turki dikelilingi oleh laut di tiga sisi, produksi akuakultur negara tersebut sebelumnya relatif rendah.
“Salmon Turki, misalnya, relatif tidak dikenal. Namun pada tahun 2002, produksi ikan salmon mencapai 62.000 ton, dan pada tahun 2022 melonjak menjadi 525.000 ton. Ekspor perikanan saja mencapai $1,7 miliar. Secara total, ekspor kita mencapai $29,9 miliar. Jika kita mendorong target 2022 sebesar $36 miliar, yang dicapai di semua sektor, sedikit lebih jauh, kita akan berada dalam posisi untuk mempertahankan pertumbuhan sektor ini secara mandiri. Pada akhir tahun ini, kami bertujuan untuk mendekati angka $36 miliar,” tambah menteri tersebut.
Sumber: Daily Sabah
