Kyiv, Oerban.com – Menghadapi ladang yang penuh dengan ranjau dan kekurangan uang, banyak petani Ukraina cenderung menabur area yang lebih kecil pada musim semi ini daripada yang mereka lakukan setelah invasi Rusia, yang bisa menjadi pukulan lebih lanjut bagi pasokan pangan global setelah gangguan tahun lalu.
Ukraina adalah pemasok utama gandum dan jagung ke pasar dunia, dan produksi serta ekspor merosot tahun lalu akibat perang, membuat harga komoditas penting naik tajam sebelum stabil.
Dengan para petani yang dirugikan karena melonjaknya biaya, termasuk pupuk, kapasitas ekspor Ukraina sangat terbatas karena pendudukan Rusia di beberapa daerah dan persenjataan yang tidak meledak di dekat bekas garis depan; pasokan bisa diperas lebih lanjut.
Para petani, yang mulai menanam tanaman musim semi negara itu minggu lalu, juga mendapat penghasilan lebih sedikit dari sebelumnya karena faktor pembeli dalam biaya logistik dan risiko perang yang lebih tinggi, memberi mereka sedikit insentif untuk memaksimalkan hasil. Selain itu, Ukraina dapat mengirim dari tiga pelabuhan Laut Hitam dengan setengah kapasitas di bawah kesepakatan pelayaran internasional.
“Hampir semua tanaman merugi saat ini,” kata Dmitry Skornyakov, CEO HarvEast, produsen pertanian besar.
Perusahaan pertanian, yang menanam sebagian besar ladang Ukraina, kekurangan 40 miliar hryvnias ($1,08 miliar) untuk melaksanakan pekerjaan musim semi, kata Dewan Agraria. Akibatnya, tanaman yang ditanam di musim semi terutama mencakup jagung, minyak sayur, dan sayuran.
Denys Marchuk, wakil ketua Dewan Agraria Ukraina, organisasi petani paling terkemuka, mengharapkan penanaman jagung, tanaman intensif pupuk, anjlok 20% dari tahun lalu, yang mengalami penurunan 27% luas panen.
Secara keseluruhan, pemerintah memperkirakan penanaman musim semi hanya turun 5% dari tahun lalu, ini menggarisbawahi penilaian resmi yang lebih optimis tentang potensi kerugian.
Panen musim semi yang lebih kecil akan terjadi karena panen gandum Ukraina selama musim dingin diperkirakan akan turun tajam, meskipun tidak cukup untuk memacu pembatasan ekspor.
“Tentu saja, ini bukan surga. Situasinya masih menantang,” kata wakil menteri pertama pertanian Ukraina, Taras Vysotskiy, kepada Reuters.
Petani cenderung memprioritaskan bunga matahari yang lebih murah untuk ditanam, kata Mike Lee, direktur Green Square Agro Consulting. Biji-bijian secara tradisional mendominasi ladang Ukraina, tetapi biji minyak dengan harga lebih rendah dan harga lebih tinggi semakin populer selama perang.
Ukraina adalah pengekspor jagung terbesar keempat di dunia sebelum invasi besar-besaran Rusia pada 2022 dan pengekspor minyak bunga matahari terbesar.
Para petani di negara pengekspor utama Amerika Serikat berencana untuk meningkatkan penanaman jagung, kemungkinan meredam hantaman penurunan produksi Ukraina.
Ukraina juga kemungkinan akan menanam lebih sedikit kentang, makanan pokok Ukraina, karena potensi keuntungan yang buruk, kata Mykola Hordiichuk, direktur pengelola Agrico Ukraina, sebuah operasi pertanian. Dia menambahkan bahwa hal itu mungkin mengakibatkan kekurangan kentang berkualitas eceran, meningkatkan harga untuk konsumen Ukraina di akhir tahun.
Satu tanda optimis: Ilmuwan pertanian Ukraina mengatakan bahwa cadangan kelembapan tanah tampak cukup, membantu tanaman berkecambah.
Bahaya di Ladang
Tambang adalah bahaya pekerjaan yang berkembang. Pada hari Senin, pihak berwenang mengatakan dua buruh tani tewas dalam ledakan tambang terpisah di ladang kerja di Kherson selatan dan wilayah Mykolaiv.
Vasyl Shtender, 49, yang bertani di daerah Kherson yang direbut kembali oleh Ukraina tahun lalu, ragu dia akan menanam tanaman musim semi ini.
Dia berkata bahwa ladangnya ditambang, beberapa peralatan dihancurkan, dan pupuk terlalu mahal.
“Saya tidak memiliki hak moral untuk mengirim pekerja ke ladang karena berbahaya bagi kehidupan,” katanya, seraya menambahkan bahwa tidak ada pekerjaan pembersihan ranjau yang dilakukan di sana.
Media Ukraina melaporkan pada hari Selasa bahwa perusahaan yang tidak memiliki sertifikat penjinak ranjau membebankan biaya hingga $3.000 per hektar kepada petani untuk membersihkan lahan.
Beberapa pejabat Ukraina memperkirakan bahwa semua tanah di daerah permusuhan ditambang, dengan total sekitar 10 juta hektar (24,7 juta acre) atau hampir sepertiga dari tanah subur. Namun, Vysotskiy memperkirakan bahwa area garapan yang ditambang mungkin hanya 2,5 juta hektar, dengan hanya 500.000 hektar yang tidak mungkin digunakan pada musim semi ini.
Kementerian bertujuan untuk membersihkan hingga 800.000 hektar lahan pertanian pada waktunya untuk penanaman, kata Vysotskiy.
Michael Tirre, manajer program Eropa untuk Kantor Penghapusan Senjata Departemen Luar Negeri AS, yang mendanai penghapusan ranjau Ukraina, mengatakan dia melihat para petani yang tidak sabar mencoba membersihkan ranjau mereka, yang membuatnya “merinding”.
“Ini adalah kenyataan yang menyedihkan karena tidak ada cukup tim penjinak ranjau untuk berkeliling.”
Petani Oleksandr Klepach telah membersihkan lusinan cangkang di sekitar pertaniannya di wilayah Mykolaiv, mengikuti saran dari pakar ranjau dan video internet.
Membuat rencana menghasilkan uang sama menantangnya. Biaya pupuk dan transportasi naik dua kali lipat, tetapi dia berniat untuk menabur bunga matahari dan kacang polong di tanah yang berubah menjadi gulma selama pendudukan.
“Saya pikir itu akan bermasalah untuk mendapat untung,” katanya.
Sumber: Daily Sabah
