Sydney, Oerban.com – Meningkatnya harga pangan dalam beberapa tahun terakhir telah menyebabkan para petani di seluruh dunia meningkatkan budidaya biji-bijian dan minyak sayur. Namun, konsumen diperkirakan akan menghadapi terbatasnya pasokan hingga tahun 2024 karena kondisi cuaca El Nino yang menantang, keterbatasan ekspor, dan meningkatnya kebutuhan bahan bakar nabati.
Harga gandum, jagung, dan kedelai global – setelah mengalami kenaikan yang kuat selama beberapa tahun – diperkirakan akan mengalami penurunan pada tahun 2023 karena berkurangnya kemacetan di Laut Hitam dan ketakutan akan resesi global, meskipun harga tetap rentan terhadap guncangan pasokan dan inflasi pangan di tahun baru, para analis dan kata para pedagang.
“Gambaran pasokan biji-bijian tentu membaik pada tahun 2023 dengan hasil panen yang lebih besar di beberapa lokasi utama. Namun kita belum benar-benar keluar dari permasalahan,” kata Ole Houe, direktur layanan konsultasi di pialang pertanian IKON Commodities di Sydney.
“Kami mempunyai prakiraan cuaca El Nino hingga setidaknya bulan April-Mei, Brasil hampir pasti akan memproduksi lebih sedikit jagung, dan Tiongkok mengejutkan pasar dengan membeli gandum dan jagung dalam jumlah besar dari pasar internasional.”
El Nino, Produksi Pangan
Fenomena cuaca El Nino, yang menyebabkan kekeringan di sebagian besar wilayah Asia pada tahun ini, diperkirakan akan terus berlanjut pada paruh pertama tahun 2024, sehingga membahayakan pasokan beras, gandum, minyak sawit, dan produk pertanian lainnya di beberapa negara pertanian terkemuka di dunia. eksportir dan importir.
Para pedagang dan pejabat memperkirakan produksi beras Asia pada paruh pertama tahun 2024 akan turun karena kondisi tanam yang kering dan menyusutnya waduk kemungkinan akan mengurangi hasil panen.
Pasokan beras dunia semakin ketat tahun ini setelah fenomena cuaca El Nino mengurangi produksi, sehingga mendorong India, yang sejauh ini merupakan eksportir terbesar di dunia, untuk membatasi pengiriman.
Ketika pasar biji-bijian lainnya mengalami penurunan nilai, harga beras melonjak ke level tertinggi dalam 15 tahun terakhir pada tahun 2023, dengan harga di beberapa pusat ekspor Asia meningkat sebesar 40%-45%.
Panen gandum India berikutnya juga terancam oleh kurangnya kelembapan, yang dapat memaksa konsumen gandum terbesar kedua di dunia untuk melakukan impor untuk pertama kalinya dalam enam tahun karena persediaan dalam negeri di gudang-gudang negara telah turun ke titik terendah dalam tujuh tahun.
Petani di Bawah
Pada bulan April, para petani di Australia, yang merupakan eksportir gandum terbesar kedua di dunia, dapat menanam tanaman mereka di tanah kering, setelah berbulan-bulan cuaca panas yang hebat membatasi hasil panen tahun ini dan mengakhiri tiga rekor panen yang diimpikan.
Hal ini kemungkinan akan mendorong para pembeli, termasuk Tiongkok dan Indonesia, untuk mencari gandum dalam jumlah yang lebih besar dari eksportir lain di Amerika Utara, Eropa, dan kawasan Laut Hitam.
“Situasi pasokan (gandum) pada tahun panen 2023/24 saat ini kemungkinan akan memburuk dibandingkan musim lalu,” tulis Commerzbank dalam sebuah catatan.
“Hal ini karena ekspor dari negara-negara produsen penting kemungkinan besar akan lebih rendah secara signifikan.”
Sisi baiknya dari pasokan biji-bijian adalah produksi jagung, gandum, dan kedelai di Amerika Selatan diperkirakan akan meningkat pada tahun 2024, meskipun cuaca yang tidak menentu di Brasil masih menimbulkan keraguan.
Di Argentina, curah hujan yang melimpah di lahan pertanian kemungkinan besar akan meningkatkan produksi kedelai, jagung, dan gandum di salah satu negara pengekspor biji-bijian terbesar di dunia.
Menurut Rosario Grain Exchange (BCR) Argentina, 95% jagung yang ditanam awal dan 75% kedelai berada dalam kondisi “sangat baik hingga sangat baik”, berkat hujan sejak akhir Oktober di seluruh wilayah Pampas di negara tersebut.
Brasil diperkirakan akan mencapai rekor produksi pertanian pada tahun 2024, meskipun perkiraan produksi kedelai dan jagung di negara tersebut telah berkurang dalam beberapa minggu terakhir karena cuaca kering.
Produksi minyak sawit global juga kemungkinan akan turun tahun depan karena cuaca El Nino yang kering, sehingga mendukung harga minyak goreng yang turun lebih dari 10% pada tahun 2023. Penurunan produksi terjadi di tengah ekspektasi meningkatnya permintaan untuk pembuatan biodiesel dan memasak berbasis minyak sawit. minyak.
“Kami melihat lebih banyak risiko kenaikan harga dibandingkan penurunan harga,” kata CoBank, pemberi pinjaman terkemuka di sektor pertanian AS.
“Persediaan stok biji-bijian dan minyak sayur global sangat terbatas berdasarkan ukuran sejarah, Belahan Bumi Utara kemungkinan akan mengalami pola cuaca El Nino yang kuat selama musim tanam untuk pertama kalinya sejak tahun 2015, dolar akan terus mengalami penurunan baru-baru ini, dan permintaan global akan kembali ke tingkat yang lebih tinggi. tren pertumbuhan jangka panjangnya.”
Sumber: Daily Sabah
